Aquest diumenge, 15 de juny, els carrers de Sant Pol, a l’hora de dinar, s’han posat d’acord per fer tots la mateixa olor de bon menjar. Un munt de cuiners i cuineres s’han afanyat a posar en pràctica la recepta que ahir van aprendre a la plaça del Torrent Arrosser, de la mà de Neus Vives i Àngels González, dins la primera edició del cicle Cuina a bord, organitzat per A Tot Drap amb voluntat de recuperar i conservar plats de la cuina marinera tradicional, la dels pescadors, un objectiu a què l’associació vol dedicar més esforços. L’acte s’inclou en la celebració del 20è aniversari de la nostra entitat.

La preparació i el tast del plat de peix amb suc, amb presentació de Mercè Castañé i Marta Romà, membres d’A Tot Drap, van aplegar dissabte 14 de juny un centenar de persones, que van prendre nota de com es barrejaven els ingredients d’aquest plat que es cuinava a les barques en feinejar: peix de roca, all, julivert, llesquetes de pa, tomàquet, pebrot, brou, sal, oli, pebre i vi. El maridatge es va fer amb vins de l’Heretat Mascorrubí, i Josep Llauradó, membre d’A Tot Drap, va compartir-ne la nota de tast, en nom d’Ernest Pérez-Mas, de Mascorrubí, que va excusar l’absència. Agraïm la col·laboració dels amics de l’Heretat: https://mascorrubi.cat/.

Us convidem a seguir les nostres xarxes socials, en què informarem de totes les propostes per celebrar el 20è aniversari de l’associació.

Aquesta activitat, emmarcada en la celebració del 20è aniversari d’A Tot Drap, ha tingut el suport de l’Ajuntament de Sant Pol de Mar i la Diputació de Barcelona, que agraïm sincerament.